釣れる時期
図解で攻略:ブリ(イナダ・ワラサ)の釣り方
サイズで呼び名が変わる出世魚。堤防からは「ハマチ・ツバス・イナダ」クラスが秋に狙いやすく、強い引きが魅力の青物の代表です。
1ブリ(イナダ・ワラサ)はどこにいる?キーワードは「潮通し」と「エサの小魚」
- 潮通しのいい堤防の先端・沖向き
回遊してくる魚。潮がよく流れる場所ほど通り道になりやすい
- ベイト(エサの小魚)がいる場所
イワシ・アジ・サヨリが群れていたらチャンス。サビキで小アジが釣れていたら要注目
- 鳥山・ナブラ・潮目
海鳥が群がる、水面がバシャバシャ騒ぐ(ナブラ)。真下に群れがいることが多い
群れが入ると一気に釣れて、抜けると静かになる。釣れている間に手返しよく。
2釣れる時期と時間帯
| 朝マヅメ | 最大の好機 | 夜明け前後の1〜2時間が勝負。暗いうちから準備 |
|---|---|---|
| 日中 | 群れ次第 | 群れが入れば釣れる。鳥山・ナブラを探す |
| 夕マヅメ | 好機 | 日没前後にもう一度チャンス |
| 潮 | 動く時 | 潮が動き出す・よく流れる時間に回ってきやすい |
ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ(関西)、ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ(関東)と呼び名が変わる出世魚
3ブリ(イナダ・ワラサ)の釣り方基本は「ショアジギング」
- 1遠投潮目・ナブラの向こうへ投げる
- 2着底底まで沈めて糸ふけを取る
- 3ジャーク竿をシャクりながらテンポよく巻く
- 4早巻き足元まで追わせる
- ショアジギング
メタルジグ20〜40g。底から中層、表層までまんべんなく探る
- 泳がせ釣り
サビキで釣った小アジを生きエサに。ウキや仕掛けを流して待つ
- カゴ釣り・トップ
カゴ釣りはオキアミで寄せて遠投。ナブラが出たらペンシル・ポッパーで水面を
4釣果が変わる5つのコツ
- ベイトの色・大きさに合わせる
イワシなら細身のシルバー。エサの小魚にジグを寄せる
- 反応がなければ「層」を変える
底→中層→表層と探る深さを変えて、当たる層を見つける
- ドラグは事前に調整
引きが強く走る魚。きつすぎると糸が切れる。かけたら慌てず巻く
- タモ(網)は必須
抜き上げは口が切れて落としやすい。足元で必ずタモ入れ
- 釣ったらすぐ血抜き
身が傷みやすい魚。エラを切って血抜き→氷で味が大きく変わる
釣れる時期・時間は地域や年によって変わります。目安として参考にしてください。
ブリが釣れる釣り方
ブリの見分け方
背中が青く、口から尾まで黄色い線が1本
よく似た魚との違い(ブリ・ヒラマサ・カンパチ)
- ブリ(イナダ・ワラサ)黄色い線がぼんやり。上あごの後ろの角が角ばっている
- ヒラマサ黄色い線がくっきり。上あごの後ろの角が丸く、体がやや平たい
- カンパチ目の上から斜めに「八」の字の黒い帯。体がやや赤みを帯びる
黄色の点線の円が、見分けの決め手になる場所です。色や模様は個体や大きさで変わることがあります。
ブリ・ヒラマサ・カンパチの見分け方をくわしく見る →ブリの食べ方・おいしい料理
脂が多くうま味が濃い。冬の寒ブリが有名
- 刺身
- 照り焼き
- ぶりしゃぶ
- ぶり大根
大型は血抜きをしっかりすると臭みが出にくくなります。若魚(ハマチ・イナダ)はさっぱりした味です。
味や旬は地域・季節・個体で変わります。釣った魚はすぐ冷やし、毒や寄生虫の注意がある魚は特に気をつけてください。 締め方・血抜き・さばき方も参考に。
ブリの基本データ
- 分類
- スズキ目 アジ科
- 大きさ
- よく釣れるのは40cm前後、80cmを超えると大型
- 寿命
- 6〜10年
- 産卵期
- 4〜7月
- 生息場所
- 沿岸〜沖合の中層、季節回遊魚
- 好むエサ
- 小魚、甲殻類
- 地方名・別名
- ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ(関東)、ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ(関西)
寿命・産卵期・大きさは資料による目安で、地域や個体で差があります。
ブリの豆知識
- ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリと成長で呼び名が変わる「出世魚」の代表格。
- 地域によって呼び名やサイズの区切りが異なり、関西では「ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ」と呼ぶことも。
- 回遊コースにあたる定置網漁でまとまって水揚げされることが多い。
- 冬場の「寒ブリ」は脂の乗りが特に良く、刺身や照り焼きで人気。
- ルアーフィッシングでは強烈な引きが味わえる人気の青物ターゲット。
ブリのよくある質問
- ブリはいつ釣れますか?
- 6〜1月に釣れます。最盛期は9〜11月です。関東〜西日本の沿岸を基準にした一般的な目安です。地域・年・釣り方によって変わります。
- ブリはどこにいますか?
- 沿岸〜沖合の中層、季節回遊魚にいます。キーワードは「潮通し」と「エサの小魚」。
- ブリはどうやって食べるとおいしいですか?
- 脂が多くうま味が濃い。冬の寒ブリが有名。刺身・照り焼き・ぶりしゃぶなどがおすすめです。大型は血抜きをしっかりすると臭みが出にくくなります。若魚(ハマチ・イナダ)はさっぱりした味です。
- ブリの地方名は?
- ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ(関東)、ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ(関西)などと呼ばれます。地域によって呼び方が違います。
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