ダツ釣り方・釣れる時期・見分け方

Strongylura anastomella

回遊魚・青物けがに注意

ダツとは、ダツ科に属する魚です。主な生息場所は「沿岸の表層を群れで回遊」。大きさは60cm前後で、大きいものは100cmほどになります。

ダツのイラスト(特徴を強調した図)

けがに注意

くちばしのように長いあごと鋭い歯でけがをしやすい魚です。夜は光に向かって飛び出すことがあります。

一般的な情報をもとにした目安で、すべての危険を網羅するものではありません。迷ったら食べない・素手で触らないようにし、詳しくは保健所などの情報を確認してください。 毒・危険のある魚一覧

釣れる時期

釣れる時期5〜11月
最盛期7〜9月

関東〜西日本の沿岸を基準にした一般的な目安です。地域・年・釣り方によって変わります。

7月に釣れる魚8月に釣れる魚9月に釣れる魚

図解で攻略:ダツの釣り方

くちばしのような長いあごと鋭い歯を持つ細長い魚。夏の堤防の表層でルアーに掛かることが多く、取り扱いには注意がいる。

1ダツはどこにいる?キーワードは「表層」と「潮通し」

堤防の先端 潮目 鳥山・ナブラの下 エサの小魚を追って回遊
  1. 潮通しのいい堤防の先端

    群れで回遊する。潮がよく当たる場所に多い

  2. 水面直下

    いつも水面近くを速く泳いで小魚を追う

  3. 小魚の群れのまわり

    イワシやキビナゴの群れのそばによく付いている

夜は光に驚いて水面から飛び出すことがある。暗い水面をライトで照らさない。

2釣れる時期と時間帯

夏 7〜9月本番群れが岸寄りして表層によく見かける
初夏 5〜6月地域によって回遊が始まる
秋 10〜11月水温が高いうちは釣れ続く
冬 12〜4月岸からはあまり見かけない
朝マヅメ好機夜明け前後に表層で小魚を追う
日中狙える日中も水面近くでルアーに反応する
夕マヅメ好機日没前後にもう一度チャンス
夜注意光で飛び出すことがある。ライトの扱いに注意

3ダツの釣り方基本は「表層を巻くルアー」

  1. 1投げる群れや小魚のいる方へ投げる
  2. 2表層を巻く水面直下を速めに巻く
  3. 3しっかり掛ける硬い口なので強めに合わせる
  4. 4慎重に外すプライヤーで針を外す
  1. ルアー(表層)

    ミノー・ペンシル・小型ジグで表層を巻く。青物狙いのルアーにもよく掛かる

    ロッド 8〜9.6ft ML〜MPE0.8〜1.2号リーダー4〜5号
  2. ウキ釣り

    キビナゴや小魚をエサに、浅いタナで流す

  3. 外道として掛かることも

    青物やサワラ狙いでよく掛かる。取り込みは慎重に

4釣果が変わる5つのコツ

  1. 顔を近づけない

    とがったあごが刺さると大けが。あごの先に顔や手を近づけない

  2. フィッシュグリップで持つ

    暴れるので素手は危険。グリップで体を押さえてから

  3. プライヤーで外す

    歯が鋭い。針外しは道具を使う

  4. 夜のライトに注意

    光に向かって飛び出すことがある。水面を照らさない

  5. リーダーは太め

    歯で糸が切られやすい。太めのリーダーで対策

釣れる時期・時間は地域や年によって変わります。目安として参考にしてください。

ダツの見分け方

くちばしのように長い上下のあごに、鋭い歯

黄色の点線の円が、見分けの決め手になる場所です。色や模様は個体や大きさで変わることがあります。

ダツの食べ方・おいしい料理

淡白でクセのない白身

  • 刺身
  • 塩焼き
  • フライ

骨が青緑色をしていますが、食べても問題はないとされます。あごと歯でけがをしないよう注意。

味や旬は地域・季節・個体で変わります。釣った魚はすぐ冷やし、毒や寄生虫の注意がある魚は特に気をつけてください。 締め方・血抜き・さばき方も参考に。

ダツの基本データ

分類
ダツ目 ダツ科
大きさ
よく釣れるのは60cm前後、100cmを超えると大型
寿命
5年前後
産卵期
春〜夏
生息場所
沿岸の表層を群れで回遊
好むエサ
小魚

寿命・産卵期・大きさは資料による目安で、地域や個体で差があります。

ダツの豆知識

  • 細長い体と鋭い歯が特徴で、水面付近を高速で泳ぐ。
  • 光に驚いて水面から飛び出す習性があり、夜釣りでは思わぬ方向へ飛んでくることがあるため注意。
  • 夜釣りの灯りに驚いて飛び出し、まれに人にケガをさせることもあるため注意が必要。
  • 骨が青緑色をしていることで知られ、食用にする際に驚く人もいる。
  • 細長い体で群れを作り、水面近くを高速で泳ぐ。

ダツのよくある質問

ダツはいつ釣れますか?
5〜11月に釣れます。最盛期は7〜9月です。関東〜西日本の沿岸を基準にした一般的な目安です。地域・年・釣り方によって変わります。
ダツはどこにいますか?
沿岸の表層を群れで回遊にいます。キーワードは「表層」と「潮通し」。
ダツに毒や危険はありますか?
くちばしのように長いあごと鋭い歯でけがをしやすい魚です。夜は光に向かって飛び出すことがあります。
ダツはどうやって食べるとおいしいですか?
淡白でクセのない白身。刺身・塩焼き・フライなどがおすすめです。骨が青緑色をしていますが、食べても問題はないとされます。あごと歯でけがをしないよう注意。

ダツの最新釣果

2026年9月には愛媛県四国中央市でダツ(48cm)が釣れています。

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