シマアジ釣り方・釣れる時期・見分け方

Pseudocaranx dentex

回遊魚・青物

シマアジとは、アジ科に属する魚です。主な生息場所は「沿岸〜沖合の中層を回遊」。大きさは40cm前後で、大きいものは70cmほどになります。

シマアジのイラスト(特徴を強調した図)

釣れる時期

釣れる時期5〜11月
最盛期7〜10月

関東〜西日本の沿岸を基準にした一般的な目安です。地域・年・釣り方によって変わります。

7月に釣れる魚8月に釣れる魚9月に釣れる魚10月に釣れる魚

図解で攻略:シマアジの釣り方

銀色の体に黄色い帯が入るアジの仲間の高級魚。警戒心が強く引きも強烈で、磯のカゴ釣りや船のコマセ釣りで狙う。

1シマアジはどこにいる?キーワードは「潮通し」と「磯・瀬」

磯 サラシ(白い泡) 潮目 沈み根
  1. 潮通しのいい磯

    外海に面した潮の速い磯に回ってくる

  2. 沈み根・瀬のまわり

    根のまわりの中層〜底近くを群れで泳ぐ

  3. 伊豆諸島など島まわり

    黒潮の影響を受ける島の磯・沖の瀬が有名

船ではコマセ釣り、岸からは磯のカゴ釣りやフカセ釣りが中心。

2釣れる時期と時間帯

夏 7〜8月本番群れが寄りやすく、磯でも船でもチャンス
秋 9〜10月型もよく、最盛期が続く
初夏 5〜6月地域によって釣れ始める
冬 11〜4月岸からは釣りにくい
朝マヅメ最大の好機夜明け前後が一番の時合い
潮が動く時好機潮がよく流れる時間に食いが立つ
日中条件次第コマセが効いていれば釣れる
潮止まり渋い流れが止まると食いも止まる

体の黄色い縞模様が名前の由来とされる

3シマアジの釣り方基本は「オキアミで寄せて食わせる」

  1. 1コマセをまくオキアミで群れを寄せる
  2. 2同調させるコマセと付けエサを一緒に流す
  3. 3アタリを待つウキや竿先の変化を見る
  4. 4慎重に巻く口が弱いのでゆっくりやり取り
  1. カゴ釣り(磯)

    オキアミをカゴに詰めて遠投し、潮に乗せて流す

    遠投磯竿3〜4号道糸5〜6号ハリス4〜6号
  2. コマセ釣り(船)

    ビシにオキアミを詰めて指示ダナで待つ。初心者は船が確実

  3. フカセ釣り(磯)

    ウキ+オキアミで自然に漂わせる。食い渋りに強い

4釣果が変わる5つのコツ

  1. 口が弱い

    口が切れやすい。強引に巻かずドラグを使ってやり取り

  2. ドラグはゆるめに

    走りが強い。ゆるめのドラグでラインブレイクを防ぐ

  3. ハリスは細すぎず

    警戒心が強く細い方が食うが、根ずれで切られるので加減する

  4. タモ(網)は必須

    抜き上げは口切れのもと。足元で必ずタモ入れ

  5. すぐ締めて血抜き

    高級魚。締め・血抜き・氷で味が大きく変わる

釣れる時期・時間は地域や年によって変わります。目安として参考にしてください。

シマアジが釣れる釣り方

遠投カゴ釣り

やり方・道具・コツを図解した「釣り方入門」へ。

シマアジの見分け方

銀色の体の真ん中に、黄色い帯が1本

黄色の点線の円が、見分けの決め手になる場所です。色や模様は個体や大きさで変わることがあります。

シマアジの食べ方・おいしい料理

上品な脂の高級魚

  • 刺身
  • 寿司
  • カルパッチョ

身が柔らかく鮮度が落ちやすいので、早めに冷やして刺身で味わうのがおすすめです。

味や旬は地域・季節・個体で変わります。釣った魚はすぐ冷やし、毒や寄生虫の注意がある魚は特に気をつけてください。 締め方・血抜き・さばき方も参考に。

シマアジの基本データ

分類
スズキ目 アジ科
大きさ
よく釣れるのは40cm前後、70cmを超えると大型
寿命
6〜10年
産卵期
4〜7月
生息場所
沿岸〜沖合の中層を回遊
好むエサ
小魚、甲殻類

寿命・産卵期・大きさは資料による目安で、地域や個体で差があります。

シマアジの豆知識

  • アジの仲間の中でも屈指の高級魚とされ、体側の縞模様が名前の由来。
  • 引きが非常に強く、大型は釣り人の間で憧れの存在とされる。
  • 養殖ものも流通するが、天然物は特に高値で取引される。
  • 刺身にすると上品な甘みと歯ごたえが楽しめる。
  • アジ類の中でも特に警戒心が強いとされる。

シマアジのよくある質問

シマアジはいつ釣れますか?
5〜11月に釣れます。最盛期は7〜10月です。関東〜西日本の沿岸を基準にした一般的な目安です。地域・年・釣り方によって変わります。
シマアジはどこにいますか?
沿岸〜沖合の中層を回遊にいます。キーワードは「潮通し」と「磯・瀬」。
シマアジはどうやって食べるとおいしいですか?
上品な脂の高級魚。刺身・寿司・カルパッチョなどがおすすめです。身が柔らかく鮮度が落ちやすいので、早めに冷やして刺身で味わうのがおすすめです。