釣れる時期
図解で攻略:シマアジの釣り方
銀色の体に黄色い帯が入るアジの仲間の高級魚。警戒心が強く引きも強烈で、磯のカゴ釣りや船のコマセ釣りで狙う。
1シマアジはどこにいる?キーワードは「潮通し」と「磯・瀬」
- 潮通しのいい磯
外海に面した潮の速い磯に回ってくる
- 沈み根・瀬のまわり
根のまわりの中層〜底近くを群れで泳ぐ
- 伊豆諸島など島まわり
黒潮の影響を受ける島の磯・沖の瀬が有名
船ではコマセ釣り、岸からは磯のカゴ釣りやフカセ釣りが中心。
2釣れる時期と時間帯
夏 7〜8月本番群れが寄りやすく、磯でも船でもチャンス
秋 9〜10月型もよく、最盛期が続く
初夏 5〜6月地域によって釣れ始める
冬 11〜4月岸からは釣りにくい
| 朝マヅメ | 最大の好機 | 夜明け前後が一番の時合い |
|---|---|---|
| 潮が動く時 | 好機 | 潮がよく流れる時間に食いが立つ |
| 日中 | 条件次第 | コマセが効いていれば釣れる |
| 潮止まり | 渋い | 流れが止まると食いも止まる |
体の黄色い縞模様が名前の由来とされる
3シマアジの釣り方基本は「オキアミで寄せて食わせる」
- 1コマセをまくオキアミで群れを寄せる
- 2同調させるコマセと付けエサを一緒に流す
- 3アタリを待つウキや竿先の変化を見る
- 4慎重に巻く口が弱いのでゆっくりやり取り
- カゴ釣り(磯)
オキアミをカゴに詰めて遠投し、潮に乗せて流す
- コマセ釣り(船)
ビシにオキアミを詰めて指示ダナで待つ。初心者は船が確実
- フカセ釣り(磯)
ウキ+オキアミで自然に漂わせる。食い渋りに強い
4釣果が変わる5つのコツ
- 口が弱い
口が切れやすい。強引に巻かずドラグを使ってやり取り
- ドラグはゆるめに
走りが強い。ゆるめのドラグでラインブレイクを防ぐ
- ハリスは細すぎず
警戒心が強く細い方が食うが、根ずれで切られるので加減する
- タモ(網)は必須
抜き上げは口切れのもと。足元で必ずタモ入れ
- すぐ締めて血抜き
高級魚。締め・血抜き・氷で味が大きく変わる
釣れる時期・時間は地域や年によって変わります。目安として参考にしてください。
シマアジが釣れる釣り方
シマアジの見分け方
銀色の体の真ん中に、黄色い帯が1本
黄色の点線の円が、見分けの決め手になる場所です。色や模様は個体や大きさで変わることがあります。
シマアジの食べ方・おいしい料理
上品な脂の高級魚
- 刺身
- 寿司
- カルパッチョ
身が柔らかく鮮度が落ちやすいので、早めに冷やして刺身で味わうのがおすすめです。
味や旬は地域・季節・個体で変わります。釣った魚はすぐ冷やし、毒や寄生虫の注意がある魚は特に気をつけてください。 締め方・血抜き・さばき方も参考に。
シマアジの基本データ
- 分類
- スズキ目 アジ科
- 大きさ
- よく釣れるのは40cm前後、70cmを超えると大型
- 寿命
- 6〜10年
- 産卵期
- 4〜7月
- 生息場所
- 沿岸〜沖合の中層を回遊
- 好むエサ
- 小魚、甲殻類
寿命・産卵期・大きさは資料による目安で、地域や個体で差があります。
シマアジの豆知識
- アジの仲間の中でも屈指の高級魚とされ、体側の縞模様が名前の由来。
- 引きが非常に強く、大型は釣り人の間で憧れの存在とされる。
- 養殖ものも流通するが、天然物は特に高値で取引される。
- 刺身にすると上品な甘みと歯ごたえが楽しめる。
- アジ類の中でも特に警戒心が強いとされる。
シマアジのよくある質問
- シマアジはいつ釣れますか?
- 5〜11月に釣れます。最盛期は7〜10月です。関東〜西日本の沿岸を基準にした一般的な目安です。地域・年・釣り方によって変わります。
- シマアジはどこにいますか?
- 沿岸〜沖合の中層を回遊にいます。キーワードは「潮通し」と「磯・瀬」。
- シマアジはどうやって食べるとおいしいですか?
- 上品な脂の高級魚。刺身・寿司・カルパッチョなどがおすすめです。身が柔らかく鮮度が落ちやすいので、早めに冷やして刺身で味わうのがおすすめです。
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