コブダイ釣り方・釣れる時期・見分け方

コブダイとは？

釣れる時期

図解で攻略：コブダイの釣り方

大きくなるとおでこがコブのように張り出す、ベラの仲間で最大級の魚。硬い貝もかみ砕く力持ちで、磯や船の大物ターゲットです。

1コブダイはどこにいる？キーワードは「岩礁の穴」と「深めの根」

1. 岩礁の穴・すき間

   ふだんは岩の穴やすき間を寝床にしている

2. 水深のある沈み根

   大型ほど深めの根に寄る。磯なら足元から深い場所

3. 貝やカニの多い岩場

   硬い貝・カニ・ウニを食べに根のまわりを回る

昼に活動し、夜は岩の穴で休む。

2釣れる時期と時間帯

冬 12〜2月本番「寒鯛」の名の通り冬が旬。身が締まる

秋 11月冬に向けてよく食べる。大型のチャンス

春 3〜5月通年狙えるが、春はやや食いにムラ

夏 6〜10月釣れるが味は冬に劣るとされる

朝	好機	寝床の穴から出てくる。朝の時合いを狙う
日中	好機	昼に活発な魚。日中がメイン
夕方	狙える	暗くなると穴に戻る。早めの時間が有利
夜	ほぼ×	穴で休んでいる。夜は釣れにくい

別名「カンダイ」。冬に美味しいことから「寒鯛」の字があてられる

3コブダイの釣り方基本は「カニやヤドカリで根を攻める」

1. 1エサを付けるカニやヤドカリを丸ごと
2. 2根の際へ落とす穴やすき間のそばを狙う
3. 3竿をしっかり持つ一気に引き込むアタリ
4. 4根から引きはがす合わせたら一気に巻く

1. 磯のぶっこみ・底物釣り

   カニ・ヤドカリをエサに、根の際を狙う。太い仕掛けが必須

   石鯛竿・磯竿5号前後道糸20号以上ハリス12〜20号
2. 落とし込み・船

   船ではカニやエビを底に落として根を探る

3. ジギング・タイラバの外道

   根まわりの底狙いで大型が掛かることもある

4釣果が変わる5つのコツ

1. 根に入られたら負け

   掛けたら一瞬で根から離すのが勝負

2. 仕掛けは太く

   歯と引きが強い。太ハリス・丈夫な針を

3. 口と歯に注意

   かむ力が強い。口に指を入れない

4. 地域のルールを確認

   場所によって禁漁・自主規制がある。事前に確認

5. 冬の個体が美味

   白身でしゃぶしゃぶ・鍋が人気。冬に味が上がる

釣れる時期・時間は地域や年によって変わります。目安として参考にしてください。

コブダイの見分け方

コブダイの食べ方・おいしい料理

コブダイの基本データ

コブダイの豆知識

• 老成したオスは額に大きなコブ状の突起が発達することが名前の由来。
• ベラ科としては最大級のサイズに成長する大型魚。
• メスからオスへ性転換する性質を持つことが知られている。
• 硬い貝殻も噛み砕く頑丈な歯を持つ。
• 磯釣り・落とし込み釣りの大物ターゲットとして人気が高い。

コブダイのよくある質問

コブダイとはどんな魚ですか？

ベラの仲間(ベラ科)の大型魚で、1m近くまで育ちます。大きなオスはおでこがコブのように張り出します。岩礁にすみ、貝やカニを強いあごでかみ砕いて食べます。

コブダイは食べられますか？

食べられます。白身で、別名「寒鯛(カンダイ)」の通り冬においしくなり、刺身・鍋・煮付けなどにされます。名前の似たアオブダイは毒の例があるので、別の魚として区別してください。

コブダイはタイの仲間ですか？

いいえ、名前に「ダイ」とつきますがベラの仲間です。マダイなどのタイ科とは別のグループです。

コブダイはいつ釣れますか？

一年を通して釣れます。最盛期は11〜2月です。関東〜西日本の沿岸を基準にした一般的な目安です。地域・年・釣り方によって変わります。

コブダイはどこにいますか？

岩礁域の穴・隙間(大型は深場寄り)にいます。キーワードは「岩礁の穴」と「深めの根」。

コブダイはどうやって食べるとおいしいですか？

冬はおいしいとされる白身。鍋・刺身・煮付けなどがおすすめです。大きな魚なので切り身にして鍋に。冬の個体がおいしいといわれます。

コブダイの地方名は？

カンダイなどと呼ばれます。地域によって呼び方が違います。