アイゴ釣り方・釣れる時期・見分け方

Siganus fuscescens

根魚・磯魚毒トゲ

アイゴとは、アイゴ科に属する魚です。主な生息場所は「岩礁・藻場」。大きさは25cm前後で、大きいものは35cmほどになります。

地方名・別名バリ(関西)、アイ魚の地方名一覧

アイゴのイラスト(特徴を強調した図)

毒トゲ

背びれ・腹びれ・しりびれのトゲに毒があり、刺されると長時間激しく痛みます。素手で触らず、フィッシュグリップなどで扱ってください。

一般的な情報をもとにした目安で、すべての危険を網羅するものではありません。迷ったら食べない・素手で触らないようにし、詳しくは保健所などの情報を確認してください。 毒・危険のある魚一覧

釣れる時期

釣れる時期6〜12月
最盛期8〜11月

関東〜西日本の沿岸を基準にした一般的な目安です。地域・年・釣り方によって変わります。

8月に釣れる魚9月に釣れる魚10月に釣れる魚11月に釣れる魚

図解で攻略:アイゴの釣り方

西日本では「バリ」と呼ばれる藻場の魚。引きが強くフカセ釣りで人気だが、ひれのトゲに毒があるので扱いには十分な注意が必要です。

1アイゴはどこにいる?キーワードは「藻場」と「堤防の足元」

堤防 藻場(海藻) 藻場の外側・かけあがり
  1. 藻場・海藻のまわり

    海藻を好んで食べる。藻の多い浅場に群れでいる

  2. 堤防・磯の足元

    堤防の際やテトラまわりにも群れで寄る

  3. 湾内の浅場

    波の穏やかな内湾で小型が群れていることも

小型は夏〜秋に堤防のサビキ釣りでもよく掛かる。

2釣れる時期と時間帯

秋 9〜11月本番脂がのり引きも強い。磯や堤防で狙いやすい
夏 8月数釣り小型の群れが多い。堤防でよく掛かる
初夏 6〜7月釣期の始まり。群れが浅場に寄る
冬 12〜5月12月までは狙える。それ以降は食いが落ちる
朝マヅメ好機群れが浮きやすい。朝イチが狙い目
日中好機昼に活発な魚。日中もよく釣れる
夕マヅメ狙える暗くなる前まで食いが続くこともある
夜渋め夜は動きが鈍い

西日本では「バリ」、地域によっては「アイ」とも呼ばれる

3アイゴの釣り方基本は「フカセ釣り」

  1. 1まき餌をまく群れを足元に寄せる
  2. 2タナを合わせる群れのいる中層を狙う
  3. 3ウキを見るゆっくり沈むのがアタリ
  4. 4引きに耐える竿を立てて一気に浮かす
  1. ウキフカセ釣り

    オキアミのまき餌で寄せる。地域によっては海藻や練りエサも効く

    磯竿1.5〜2号道糸2.5〜3号ハリス2〜3号
  2. サビキ釣り(小型)

    堤防の足元で小型の群れがよく掛かる。外すときは特に注意

  3. ウキ釣り(堤防)

    足元の藻場の近くを中層で狙う。まき餌で群れを寄せる

4釣果が変わる5つのコツ

  1. 素手で触らない

    背びれ・腹びれ・しりびれのトゲに毒がある。フィッシュグリップで扱う

  2. 針はプライヤーで外す

    手を近づけない。プライヤーや針外しを使う

  3. 死んでも毒は残るとされる

    クーラーの中でも注意。さばく前にトゲをハサミで切る

  4. 刺されたらお湯につける

    患部を40〜45℃程度のお湯につけると痛みがやわらぐとされる。腫れや痛みが強い時は医療機関へ

  5. 下処理で味が変わる

    臭みが出やすい。すぐ血抜き・内臓を早めに取ると美味しい

釣れる時期・時間は地域や年によって変わります。目安として参考にしてください。

アイゴが釣れる釣り方

フカセ釣り

やり方・道具・コツを図解した「釣り方入門」へ。

アイゴの見分け方

茶色で白い点がある。ひれのトゲに毒(素手で触らない)

黄色の点線の円が、見分けの決め手になる場所です。色や模様は個体や大きさで変わることがあります。

アイゴの食べ方・おいしい料理

白身で、冬はクセが少ないといわれる

  • 刺身
  • 煮付け
  • 塩焼き

ひれのトゲに毒があり、死んだ後も刺さると痛みます。トゲを先に切り落とし、内臓を傷つけないようにすぐ取ると臭みが出にくくなります。

味や旬は地域・季節・個体で変わります。釣った魚はすぐ冷やし、毒や寄生虫の注意がある魚は特に気をつけてください。 締め方・血抜き・さばき方も参考に。

アイゴの基本データ

分類
スズキ目 アイゴ科
大きさ
よく釣れるのは25cm前後、35cmを超えると大型
寿命
5〜8年
産卵期
6〜8月
生息場所
岩礁・藻場
好むエサ
藻類、甲殻類
地方名・別名
バリ(関西)、アイ

寿命・産卵期・大きさは資料による目安で、地域や個体で差があります。

アイゴの豆知識

  • ひれの棘に毒があり、刺されると強い痛みが出るため取り扱いに注意が必要。
  • 西日本では「バリ」と呼ばれることが多く、藻類を好んで食べることから磯焼けとの関連も指摘される。
  • 毒があるため釣れた際はプライヤーなどを使って安全に外す必要がある。
  • 臭みが出やすいため、素早い血抜きなど下処理が味を左右する。
  • 海藻を好んで食べる草食傾向が強く、藻場の生態系に影響を与えることもある。

アイゴのよくある質問

アイゴはいつ釣れますか?
6〜12月に釣れます。最盛期は8〜11月です。関東〜西日本の沿岸を基準にした一般的な目安です。地域・年・釣り方によって変わります。
アイゴはどこにいますか?
岩礁・藻場にいます。キーワードは「藻場」と「堤防の足元」。
アイゴに毒や危険はありますか?
背びれ・腹びれ・しりびれのトゲに毒があり、刺されると長時間激しく痛みます。素手で触らず、フィッシュグリップなどで扱ってください。
アイゴはどうやって食べるとおいしいですか?
白身で、冬はクセが少ないといわれる。刺身・煮付け・塩焼きなどがおすすめです。ひれのトゲに毒があり、死んだ後も刺さると痛みます。トゲを先に切り落とし、内臓を傷つけないようにすぐ取ると臭みが出にくくなります。
アイゴの地方名は?
バリ(関西)、アイなどと呼ばれます。地域によって呼び方が違います。

アイゴの最新釣果

2026年9月には愛媛県四国中央市でアイゴ(28cm)が釣れています。

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