釣れる時期
図解で攻略:フエダイの釣り方
南日本の岩礁やサンゴ礁にいる赤い体の高級魚。背中の白い点が目印で、磯のぶっこみ釣りやフカセ釣りで狙います。
1フエダイはどこにいる?キーワードは「岩礁」と「暖かい潮」
- 岩礁・サンゴ礁の縁
根の縁を群れで回遊し、小魚やエビを食べる
- 沈み根のまわり
根の際から出てエサを追う。根の近くを狙う
- 暖かい海の外海側
南方系の魚。黒潮の影響がある地域に多い
2釣れる時期と時間帯
夏 7〜8月本番水温が高く活発。磯の夜釣りが好機
秋 9〜10月荒食いよくエサを追う。型もそろいやすい
初夏 5〜6月釣期の始まり。水温が上がった日に
冬 11〜4月11月までは狙える。冬は食いが落ちる
| 夕マヅメ | 好機 | 根から出てエサを追う。暗くなる前後が勝負 |
|---|---|---|
| 夜 | 好機 | 夜に活発になる。夜の磯で釣果が出やすい |
| 朝マヅメ | 狙える | 夜釣りの終盤にもう一度時合いが来ることも |
| 日中 | 渋め | 根に入りがち。潮の動く時間に絞る |
3フエダイの釣り方基本は「夕方〜夜のぶっこみ」
- 1エサを付けるキビナゴやエビを大きめに
- 2根の際に投げる根の縁の少し沖を狙う
- 3竿を置いて待つ竿先の引き込みを見る
- 4一気に浮かす合わせたら根から離す
- ぶっこみ釣り(磯)
キビナゴ・エビを底近くに置いて待つ。夕方〜夜が本番
- フカセ釣り
オキアミのまき餌で寄せる。夜は電気ウキで
- 船の五目釣り
南の海の船釣りで根まわりを狙うと掛かる
4釣果が変わる5つのコツ
- 仕掛けは太めに
根に走る強い引き。ハリスは太めが安心
- 夜の磯は下見を
明るいうちに足場と帰り道を確認しておく
- 似た魚に注意
フエダイの仲間は種類が多い。背中の白い点で見分ける
- 背びれのトゲに注意
トゲが鋭い。フィッシュグリップで持つ
- 高級な白身
クセが少ない。刺身・塩焼きで楽しめる
釣れる時期・時間は地域や年によって変わります。目安として参考にしてください。
フエダイの見分け方
赤っぽい体で、背中に白い点が1つある
黄色の点線の円が、見分けの決め手になる場所です。色や模様は個体や大きさで変わることがあります。
フエダイの食べ方・おいしい料理
クセの少ない白身
- 刺身
- 塩焼き
- 煮付け
うろこを丁寧に取ってから調理します。
味や旬は地域・季節・個体で変わります。釣った魚はすぐ冷やし、毒や寄生虫の注意がある魚は特に気をつけてください。 締め方・血抜き・さばき方も参考に。
フエダイの基本データ
- 分類
- スズキ目 フエダイ科
- 大きさ
- よく釣れるのは30cm前後、50cmを超えると大型
- 寿命
- 10年前後
- 産卵期
- 夏
- 生息場所
- 岩礁・サンゴ礁周り
- 好むエサ
- 小魚、甲殻類
寿命・産卵期・大きさは資料による目安で、地域や個体で差があります。
フエダイの豆知識
- 南日本の岩礁やサンゴ礁域に生息する、赤みを帯びた体色の魚。
- 高級魚として扱われることが多く、刺身や煮付けで人気がある。
- フエダイの仲間には似た種類が多く、見分けが難しいことがある。
- 白身でクセが少なく、刺身や塩焼きなど幅広い料理に向く。
- 岩礁やサンゴ礁の縁を回遊し、群れで見られることが多い。
フエダイのよくある質問
- フエダイはいつ釣れますか?
- 5〜11月に釣れます。最盛期は7〜10月です。関東〜西日本の沿岸を基準にした一般的な目安です。地域・年・釣り方によって変わります。
- フエダイはどこにいますか?
- 岩礁・サンゴ礁周りにいます。キーワードは「岩礁」と「暖かい潮」。
- フエダイはどうやって食べるとおいしいですか?
- クセの少ない白身。刺身・塩焼き・煮付けなどがおすすめです。うろこを丁寧に取ってから調理します。
サイズランキング
サイズは利用者の申告です。
フエダイの最新釣果
ツリアイの利用者が記録のときに掲載を選んだ写真です。いいね・通報はアプリにログインするとできます。