タカノハダイ釣り方・釣れる時期・見分け方

Goniistius zonatus

根魚・磯魚

タカノハダイとは、タカノハダイ科に属する魚です。主な生息場所は「岩礁域の中層〜底層」。大きさは25cm前後で、大きいものは40cmほどになります。

地方名・別名ヒダリマキ魚の地方名一覧

タカノハダイのイラスト(特徴を強調した図)

釣れる時期

釣れる時期通年
最盛期11〜3月

関東〜西日本の沿岸を基準にした一般的な目安です。地域・年・釣り方によって変わります。

1月に釣れる魚2月に釣れる魚3月に釣れる魚11月に釣れる魚12月に釣れる魚

図解で攻略:タカノハダイの釣り方

鷹の羽のような斜めのしま模様の魚。磯の外道として釣れることが多く、一年中見られる身近な磯の魚です。

1タカノハダイはどこにいる?キーワードは「岩礁」と「磯の足元」

磯 サラシ(白い泡) 潮目 沈み根
  1. 岩礁の中層〜底

    岩のまわりをゆっくり泳いでエサを探す

  2. 磯の足元・溝

    足元の岩の溝や段差にもいる

  3. 海藻のある浅場

    海藻に付く小さなエビやゴカイを食べる

メジナやイシダイ狙いの外道で掛かることが多い。

2釣れる時期と時間帯

冬 12〜2月本番通年いるが、冬は脂がのって味がいいとされる
秋〜初冬 11月よく見られる時期。磯の外道で多い
春 3〜5月3月までは味も期待できる
夏 6〜10月よく釣れるが、磯臭さが出やすいとされる
朝狙える磯で足元を探ると掛かる
日中よく釣れる昼によく釣れる。エサを底近くに
夕方狙える暗くなる前まで食いが続く
夜渋め夜はあまり動かない

地方によっては「ヒダリマキ」とも呼ばれる

3タカノハダイの釣り方基本は「磯の足元を探る」

  1. 1エサを付けるイソメやオキアミを
  2. 2足元に落とす岩の溝や段差を狙う
  3. 3底付近で待つ仕掛けを底近くに
  4. 4合わせる引き込みで軽く合わせ
  1. フカセ・ウキ釣り

    オキアミで磯の足元を探る。メジナ狙いでよく掛かる

    磯竿1〜1.5号道糸2〜3号ハリス1.5〜2号
  2. 探り釣り

    イソメを付けて足元の溝を探る

  3. ぶっこみ釣り

    底物狙いの外道で底のエサに食ってくる

4釣果が変わる5つのコツ

  1. 狙うなら冬

    冬は味がいいとされる。持ち帰るなら寒い時期に

  2. 夏は臭みに注意

    身に独特の磯臭さが出やすい。すぐ血抜きを

  3. トゲに注意

    背びれのトゲが硬い。フィッシュグリップを使う

  4. 外道でも大切に

    食べない分はやさしくリリース

  5. 皮をはいで調理

    臭みは皮に出やすい。皮を引いて調理する

釣れる時期・時間は地域や年によって変わります。目安として参考にしてください。

タカノハダイの見分け方

斜めの黒いしまがあり、尾びれに白い点

黄色の点線の円が、見分けの決め手になる場所です。色や模様は個体や大きさで変わることがあります。

タカノハダイの食べ方・おいしい料理

白身で、季節によって磯臭さがある

  • 刺身
  • 鍋
  • 煮付け

冬は臭みが少ないとされます。内臓をすぐ取り、皮を引くと食べやすくなります。

味や旬は地域・季節・個体で変わります。釣った魚はすぐ冷やし、毒や寄生虫の注意がある魚は特に気をつけてください。 締め方・血抜き・さばき方も参考に。

タカノハダイの基本データ

分類
スズキ目 タカノハダイ科
大きさ
よく釣れるのは25cm前後、40cmを超えると大型
寿命
10年前後
産卵期
秋〜冬
生息場所
岩礁域の中層〜底層
好むエサ
多毛類、小型甲殻類
地方名・別名
ヒダリマキ

寿命・産卵期・大きさは資料による目安で、地域や個体で差があります。

タカノハダイの豆知識

  • 体に斜めの縞模様が入り、その模様が鷹の羽に見えることが名前の由来とされる。
  • 磯釣りの外道として釣れることが多く、専門に狙う釣り人は少ない。
  • 夏から秋にかけて磯場でよく見られる。
  • 身に独特のクセがあるとされ、地域による評価の差が大きい。
  • 岩礁の中層をゆっくり泳ぎながらエサを探す。

タカノハダイのよくある質問

タカノハダイはいつ釣れますか?
一年を通して釣れます。最盛期は11〜3月です。関東〜西日本の沿岸を基準にした一般的な目安です。地域・年・釣り方によって変わります。
タカノハダイはどこにいますか?
岩礁域の中層〜底層にいます。キーワードは「岩礁」と「磯の足元」。
タカノハダイはどうやって食べるとおいしいですか?
白身で、季節によって磯臭さがある。刺身・鍋・煮付けなどがおすすめです。冬は臭みが少ないとされます。内臓をすぐ取り、皮を引くと食べやすくなります。
タカノハダイの地方名は?
ヒダリマキなどと呼ばれます。地域によって呼び方が違います。