マガレイ釣り方・釣れる時期・見分け方
Pleuronectes herzensteini
マガレイとは、カレイ科に属する魚です。主な生息場所は「砂泥底の沿岸(やや水深のある場所)」。大きさは25cm前後で、大きいものは45cmほどになります。
釣れる時期
図解で攻略：マガレイの釣り方
クセのない白身で人気のカレイ。北日本に多く、やや水深のある砂泥底を投げ釣りや船で狙う。
1マガレイはどこにいる？キーワードは「砂泥底」と「やや深場」
- やや水深のある砂泥底
岸近くより少し沖の深い所を好む
- かけあがり・船道
底が深くなる斜面にエサが集まる
- 北日本の海
東北・北海道など冷たい海に多い
2釣れる時期と時間帯
春 4〜6月本番産卵後に浅場でよく食う最盛期
冬 12〜3月脂がのる時期。食いは場所次第
秋〜初冬 11月釣れ始める時期
夏 7〜10月深場へ移動し岸からは釣りにくい
| 朝 | 狙える | 朝の潮が動く時間は期待できる |
|---|---|---|
| 日中 | 狙える | 昼でも釣れる。底を丁寧に探る |
| 潮が動く時 | 最大の好機 | 潮の動き始めに食いが立つ |
| 潮止まり | 渋い | 流れが止まるとアタリが減る |
3マガレイの釣り方基本は「投げて置き竿で待つ」
- 1遠投少し沖の深い所へ投げる
- 2着底糸ふけを取って竿を置く
- 3誘う時々少し引いて砂煙で誘う
- 4待つ竿先が大きく入るまで待つ
- 投げ釣り
青イソメ・岩イソメで遠投。竿を複数出して待つ
- 船のカレイ釣り
オモリで底を小突いて誘う。深場も探れる
- ちょい投げ
春に浅場へ寄る地域では近場でも釣れることがある
4釣果が変わる5つのコツ
- 遠投が有利
やや深場を好む。遠くの深みを狙えると釣果が上がる
- 口が小さめ
針とエサは小さめが掛かりやすい
- 時々誘う
置きっぱなしより少し動かすとアピールになる
- マコガレイと似る
見分けにくい。口の形や体形をよく見る
- タモで取り込む
平たい魚は抜き上げで落としやすい
釣れる時期・時間は地域や年によって変わります。目安として参考にしてください。
マガレイの見分け方
目が右側。裏側の尾の近くに黄色い帯がある
よく似た魚との違い(ヒラメ・カレイの仲間)
- マガレイ目が右側。裏側(白い側)のひれの付け根に黄色い帯がある
- ヒラメお腹を下にして顔を手前にすると目が左側(左ヒラメ)。口が大きく歯が鋭い
- マコガレイ目が右側で口が小さい。両目の間にウロコがある
- イシガレイ目が右側。目のある側に、石のような硬い粒が数列並ぶ
- メイタガレイ目が右側。両目の間にトゲのような突起がある
- ホシガレイ目が右側。ひれに黒い星のような斑点が並ぶ
黄色の点線の円が、見分けの決め手になる場所です。色や模様は個体や大きさで変わることがあります。
ヒラメ・カレイの仲間の見分け方をくわしく見る →マガレイの食べ方・おいしい料理
クセの少ない白身
- 煮付け
- 干物
- 唐揚げ
ぬめりを落としてから調理します。干物もおいしい魚です。
味や旬は地域・季節・個体で変わります。釣った魚はすぐ冷やし、毒や寄生虫の注意がある魚は特に気をつけてください。 締め方・血抜き・さばき方も参考に。
マガレイの基本データ
- 分類
- カレイ目 カレイ科
- 大きさ
- よく釣れるのは25cm前後、45cmを超えると大型
- 寿命
- 8〜10年
- 産卵期
- 12〜2月
- 生息場所
- 砂泥底の沿岸(やや水深のある場所)
- 好むエサ
- 多毛類、小型甲殻類、貝類
寿命・産卵期・大きさは資料による目安で、地域や個体で差があります。
マガレイの豆知識
- クセのない上品な白身で、カレイの中でも人気が高い食用魚。
- マコガレイとよく似るが、口が小さくやや細長い体形で見分けられる。
- 冬から春にかけてが旬とされ、この時期は特に脂がのる。
- 縁側(ヒレの付け根)の身がコリコリとした食感で人気がある。
- 投げ釣りやカレイ専用の仕掛けで狙う堤防釣りの定番ターゲット。
マガレイのよくある質問
- マガレイはいつ釣れますか？
- 11〜6月に釣れます。最盛期は4〜6月です。関東〜西日本の沿岸を基準にした一般的な目安です。地域・年・釣り方によって変わります。
- マガレイはどこにいますか？
- 砂泥底の沿岸(やや水深のある場所)にいます。キーワードは「砂泥底」と「やや深場」。
- マガレイはどうやって食べるとおいしいですか？
- クセの少ない白身。煮付け・干物・唐揚げなどがおすすめです。ぬめりを落としてから調理します。干物もおいしい魚です。
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