釣れる時期
図解で攻略:ボラの釣り方
河口や港でよく水面をジャンプする身近な魚。警戒心が強く、ウキ釣りやフカセ釣りで狙う。
1ボラはどこにいる?キーワードは「河口」と「汽水域」
- 河口・汽水域
淡水にも強く、川の中まで入ってくることがある
- 港の岸壁・壁際
壁や底の藻やコケをついばみに寄ってくる
- 表層〜底
群れで泳ぐ。水面の波紋やジャンプが目印
群れがいても見えているボラは警戒して食わないことが多い。コマセで寄せて狙う。
2釣れる時期と時間帯
秋 10〜12月本番大型が増え、身も締まる
冬 1月寒ボラ冬のボラは臭みが少なくおいしいとされる
夏 6〜9月小型(イナ)が多く、河口でよく見かける
春 2〜5月地域によって釣れる
| 朝マヅメ | 好機 | 夜明け前後にエサを探して動く |
|---|---|---|
| 日中 | 狙える | コマセで寄せれば日中でも釣れる |
| 夕マヅメ | 好機 | 日没前後にもう一度チャンス |
| 潮 | 上げ潮 | 潮が満ちると河口や浅場に入ってくる |
オボコ→イナ→ボラ→トドと呼び名が変わる出世魚。「とどのつまり」の語源とされる
3ボラの釣り方基本は「ウキ釣り」
- 1コマセをまく練りエサや配合エサで寄せる
- 2仕掛けを入れるコマセの中に仕掛けを入れる
- 3ウキを見る小さな動きもアタリのことがある
- 4合わせるウキが沈んだらしっかり合わせる
- ウキ釣り・フカセ釣り
練りエサ・オキアミで寄せて食わせる。引きが強く楽しい
- ぶっこみ・吸い込み釣り
練りエサ団子の中に針を仕込んで底に置く。河口で昔からある釣り方
- ルアー
ルアーには食いにくい魚。釣れてもスレ掛かりになることが多い
4釣果が変わる5つのコツ
- 見えるボラは食わない
水面の群れより、コマセで寄せた群れを狙う
- 引きが強い
見た目以上に走る。ドラグをゆるめにしておく
- タモ(網)を用意
大型は抜き上げると落とす。タモ入れで確実に
- 場所で味が変わる
水のきれいな場所や冬の寒ボラは臭みが少ないとされる
- すぐ締めて血抜き
臭みが出やすい魚。血抜き・内臓処理で味が大きく変わる
釣れる時期・時間は地域や年によって変わります。目安として参考にしてください。
ボラの見分け方
銀灰色で頭が平たく、口が小さい。よく水面をジャンプする
よく似た魚との違い(ボラ・メナダ)
- ボラ目に透明な膜(脂瞼)がかかっている。上唇はまっすぐ
- メナダ目の膜がほとんどなく、上唇が下へ曲がって見える。やや黄色っぽい
黄色の点線の円が、見分けの決め手になる場所です。色や模様は個体や大きさで変わることがあります。
ボラ・メナダの見分け方をくわしく見る →ボラの食べ方・おいしい料理
冬はくせが少なく、白身はおいしい
- 刺身
- 洗い
- 塩焼き
- 唐揚げ
水のきれいな場所で釣れた冬の個体がおすすめ。内湾の個体は臭みが出ることがあります。
味や旬は地域・季節・個体で変わります。釣った魚はすぐ冷やし、毒や寄生虫の注意がある魚は特に気をつけてください。 締め方・血抜き・さばき方も参考に。
ボラの基本データ
- 分類
- ボラ目 ボラ科
- 大きさ
- よく釣れるのは40cm前後、70cmを超えると大型
- 寿命
- 8年前後
- 産卵期
- 秋〜冬(沖合で産卵)
- 生息場所
- 内湾・河口の汽水域
- 好むエサ
- 藻類、デトリタス
- 地方名・別名
- オボコ→イナ→ボラ→トド(出世魚)
寿命・産卵期・大きさは資料による目安で、地域や個体で差があります。
ボラの豆知識
- 危険を感じると海面上に飛び跳ねる習性があり、その姿がよく見られる。
- 出世魚の代表格で、成長段階によってオボコ→スバシリ→イナ→ボラ→トドと呼び名が変わる。
- 身は臭みが出やすいため、活け締めや血抜きなど処理が味を左右する。
- 卵巣を塩漬け・乾燥させた「からすみ」は高級珍味として知られる。
- 汽水域から淡水域まで幅広い塩分濃度に適応できる。
ボラのよくある質問
- ボラはいつ釣れますか?
- 一年を通して釣れます。最盛期は10〜1月です。関東〜西日本の沿岸を基準にした一般的な目安です。地域・年・釣り方によって変わります。
- ボラはどこにいますか?
- 内湾・河口の汽水域にいます。キーワードは「河口」と「汽水域」。
- ボラはどうやって食べるとおいしいですか?
- 冬はくせが少なく、白身はおいしい。刺身・洗い・塩焼きなどがおすすめです。水のきれいな場所で釣れた冬の個体がおすすめ。内湾の個体は臭みが出ることがあります。
- ボラの地方名は?
- オボコ→イナ→ボラ→トド(出世魚)などと呼ばれます。地域によって呼び方が違います。
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