シログチ(イシモチ)釣り方・釣れる時期・見分け方
Pennahia argentata
シログチとは、ニベ科に属する魚です。主な生息場所は「内湾・沿岸の砂泥底」。大きさは25cm前後で、大きいものは35cmほどになります。
地方名・別名イシモチ、グチ(関西)魚の地方名一覧
釣れる時期
図解で攻略:シログチ(イシモチ)の釣り方
「イシモチ」の名で親しまれる銀白色の魚。砂浜や堤防の投げ釣り、船の釣りで狙え、釣り上げるとグーグー鳴く。
1シログチ(イシモチ)はどこにいる?キーワードは「砂泥底」と「濁り」
- 砂浜・内湾の砂泥底
砂泥の底で群れになってエサを探す
- かけあがり・深み
砂浜の少し深くなった所に溜まりやすい
- 濁りが入った時
波や雨で濁った日に岸近くへ寄りやすい
砂浜の投げ釣りや、船の釣りで狙われることが多い。
2釣れる時期と時間帯
秋 9〜11月本番数・型ともにいちばん。最盛期
夏 6〜8月産卵期。浅場でも釣れる
冬 12〜2月深場へ。船なら狙える
春 3〜5月徐々に浅場へ寄り始める
| 夜 | 好機 | 夜に岸近くへ寄る。夜の投げ釣りが定番 |
|---|---|---|
| マヅメ | 好機 | 朝夕の薄暗い時間によく食う |
| 日中 | 条件次第 | 濁りがある日なら日中も狙える |
| 波・濁り | チャンス | ほどよく波があって濁った日が狙い目 |
関東では「イシモチ」、関西では「グチ」とも呼ばれる
3シログチ(イシモチ)の釣り方基本は「砂浜の投げ釣り」
- 1エサを付けるアオイソメを房掛けに
- 2遠投かけあがり付近へ投げる
- 3置き竿竿先のアタリを待つ
- 4待って合わせる竿先が入ってから合わせる
- 投げ釣り
アオイソメ・ユムシを砂泥底に置く
- 船のイシモチ釣り
胴付き仕掛けにアオイソメ。群れに当たれば数釣り
- ルアー
小さめのワーム・メタルジグで底近くを探る
4釣果が変わる5つのコツ
- 早合わせしない
コツコツの後に竿先が入るまで待つ
- エサはたっぷり
においで寄せる。房掛けで目立たせる
- 口が弱い
抜き上げで口が切れやすい。ゆっくり一定で巻く
- 濁りの日を選ぶ
澄みすぎより少し濁った日がいい
- 鮮度が落ちやすい
身がやわらかい。すぐ氷で冷やす
釣れる時期・時間は地域や年によって変わります。目安として参考にしてください。
シログチの見分け方
銀白色で、釣るとグーグー鳴く。えらぶたに黒い点
黄色の点線の円が、見分けの決め手になる場所です。色や模様は個体や大きさで変わることがあります。
シログチの食べ方・おいしい料理
やわらかい白身
- 塩焼き
- フライ
- つみれ
- かまぼこ
身が柔らかいので、塩焼きやフライなど加熱料理がおすすめです。
味や旬は地域・季節・個体で変わります。釣った魚はすぐ冷やし、毒や寄生虫の注意がある魚は特に気をつけてください。 締め方・血抜き・さばき方も参考に。
シログチの基本データ
- 分類
- スズキ目 ニベ科
- 大きさ
- よく釣れるのは25cm前後、35cmを超えると大型
- 寿命
- 8年前後
- 産卵期
- 6〜8月
- 生息場所
- 内湾・沿岸の砂泥底
- 好むエサ
- 小型甲殻類、小魚
- 地方名・別名
- イシモチ、グチ(関西)
寿命・産卵期・大きさは資料による目安で、地域や個体で差があります。
シログチの豆知識
- 「グーグー」と鳴く発音筋を持ち、水揚げ後に鳴き声が聞こえることがある。
- 頭の中に大きな耳石を持つことから「イシモチ」とも呼ばれる。
- 白身で上品な味わいがあり、蒲鉾など練り物の材料としても使われる。
- 内湾の砂泥底に群れで生息し、船釣りで狙われることが多い。
- 鳴き声のような音を出す珍しい習性で知られる。
シログチのよくある質問
- シログチはいつ釣れますか?
- 一年を通して釣れます。最盛期は9〜11月です。関東〜西日本の沿岸を基準にした一般的な目安です。地域・年・釣り方によって変わります。
- シログチはどこにいますか?
- 内湾・沿岸の砂泥底にいます。キーワードは「砂泥底」と「濁り」。
- シログチはどうやって食べるとおいしいですか?
- やわらかい白身。塩焼き・フライ・つみれなどがおすすめです。身が柔らかいので、塩焼きやフライなど加熱料理がおすすめです。
- シログチの地方名は?
- イシモチ、グチ(関西)などと呼ばれます。地域によって呼び方が違います。
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